Wüsthof выпустил кухонные ножи из серии Gourmet с фантастическим соотношением цены и качества. Качество, естественно, соответствует высокому уровню Wüsthof. Лезвие вырезано лазером из цельного куска стали (хром-молибден-ванадий). Ручка из полипропилена крепится к клинку заклепками. Лезвие полностью входит в рукоять. В результате получился нож, очень похожий на ножи из серии Wüsthof Classic. Но из-за способа производства ножи Gourmet значительно экономичнее. Вес также несколько меньше, что является преимуществом для многих пользователей. Серия Gourmet очень обширна, так что каждый может собрать идеальный набор поварских ножей. Хром-молибден-ванадиевая сталь долго сохраняет свою остроту, при этом ее легко затачивать. Хотя эти кухонные ножи можно мыть в посудомоечной машине, мы все же рекомендуем мыть их вручную. Точилка для ножей имеет два этапа заточки и работает безопасно и удобно. Первый этап (твердосплавная, грубая заточка) используется для заточки действительно затупившихся ножей. Второй этап (тонкое шлифование керамики) используется для полировки режущей поверхности. Этот этап также предназначен для обслуживания ножа.
