Нож приспособлен для нарезки очень тонких ломтиков, не только ветчины, но и других более твердых ингредиентов, конечно, он также подходит для нарезки фруктов и овощей, мяса или жаркого. Защитный наконечник (защита пальцев) и узкое лезвие уменьшают вес ножа. Ручка обеспечивает маневренность, легкость нарезки и удобство в руке. Нож выкован из цельного куска качественной стали и имеет легкую конструкцию, что делает лезвие более гибким и снижает утомляемость при нарезке.
