Поварской нож Wüsthof Classic Creme Ikon (4596-6 / 20); триумф дизайна и инноваций Cook's Knife, Wüsthof с гордостью представляет серию Crème Ikon. Этот Crème Ikon является сестрой ножей Classic Ikon, но вместо Ручка Crème Ikon с черной ручкой из ПОМ (полиоксиметилена) имеет великолепный цвет слоновой кости, напоминающий бильярдные шары или клавиши пианино.
Используя метод точной ковки, изобретенный и усовершенствованный Wüsthof, Crème Ikon отличается уникальным и чрезвычайно привлекательным дизайном с двумя надрессоренными балками. Кроме того, второй валик на конце рукоятки увеличивает вес рукоятки для обеспечения более легкого и контролируемого баланса для тех, кто предпочитает полный захват рукоятки вместо зажимного при измельчении и нарезке. Каждая ручка имеет уникальный «выступ» на нижней стороне ручки, который красиво ложится в руку, обеспечивая идеальный баланс и позволяющий часами измельчать блаженство.
Передний валик также был сужен, что обеспечивает правильную заточку прямо до пятки лезвия. Это позволяет делать раскачивающее движение, которое будет продолжаться даже после многократной переточки. В лезвии используется та же проверенная временем сталь X50CrMoV15, которую Wüsthof постоянно подвергает термообработке до твердости 58 по шкале Роквелла: идеальное сочетание устойчивости кромки, устойчивости и ремонтопригодности. Наконец, линия Crème Ikon, как и большинство премиальных линий Wüsthof, теперь оснащена новой кромкой PEtech ™, которая обеспечивает бритвенную остроту японских лезвий, с традиционным немецким удобством обслуживания, заключающимся в простоте обслуживания заточной стали для лезвия, которое будет длиться годами. Серия Wüsthof Crème Ikon - это превосходное сочетание традиционного стиля и инноваций Wüsthof.
