Высокие рамекины более компактные и глубокие, чем классические, они идеально подходят для десертов, требующих высоких бортиков, таких как Ром Баба, Панна-Котта, Шарлотт или замороженный десерт. Можно сделать несколько слоев благодаря глубине 7 см. Рамекины также могут быть использованы для создания пикантных рецептов, которые раскрывают различные ароматы при открытии каждого слоя!
Посуда из высококачественной керамики от Emile Henry – это сочетание безупречного качества, новейших технологий и французских традиций. Небольшая мастерская была организована в 1850 году. Гончары вручную производили подставки, баночки, горшки и другие востребованные изделия. Сегодня продукция известна во многих странах мира, но производство все также осуществляется исключительно только во Франции, на юге Бургундии.
