Кокот Staub, чугунный, круглый, объем 3.8 л, диаметр 24 см, зеленый базилик

Эмалированный чугун из коллекции La Cocotte традиционно используется для изготовления кокотов и идеально подходит для готовки при невысоких температурах. Чугун отлично сохраняет тепло и превосходит по этому параметру все остальные материалы, включая нержавеющую сталь и алюминий. Равномерное распределение тепла гарантирует отсутствие чрезмерно нагретых областей, позволяя готовить самые изысканные блюда, требующие самого бережного обращения.

• Идеально подходит для жарки и медленного приготовления мяса, рыбы или овощей
• Сочный и нежный результат приготовления благодаря уникальной крышке с шипами
• Внутренняя эмаль с матово-черным рисунком особенно прочна
• Подходит для всех типов плит, в т.ч. для индукции, также можно использовать в духовке / гриле

Французская чугунная посуда Staub известна с давних пор, а родилась она в Эльзасе — регионе, где традиционные приемы готовки (тушение, томление) применялись всегда. Собственно, от тяжелой чугунной кастрюли франков и германцев и пошла утварь Staub — воплощение идеалов качественной готовки.