Сковорода гриль с антипригарным покрытием 28 см Ballarini Cortina Granitium - одна из самых продаваемых сковород для стейка за всю историю бренда. Она был разработан для тех, кто очень интенсивно использует гриль. Эта сковорода гриль изготовлен из алюминия, покрытого специальными микрочастицами гранита . Это покрытие состоит из 5 слоев: 3 слоя обычного антипригарного покрытия плюс 2 слоя минеральных частиц. Такая структура делает эту сковороду очень прочной.
Помимо отличного покрытия, сковорода также имеет специальный индикатор тепла (нагрева) Termopoint, который показывает, насколько сковорода прогрета и готова для начала приготовления пищи. Кроме того, такой индикатор вовремя предупредит о том, что сковорода остыла и ее можно начинать мыть, не боясь повредить сковороду в следствии термического шока.
Гранитное покрытие быстро нагревается и дольше сохраняет тепло. Поверхность камня в десять раз прочнее и держится в десять раз дольше, чем обычные антипригарные покрытия. Так что оно не горит, не обесцвечивается и не отслаивается. Сковорода из гранита идеальна, потому что может достигать высоких температур.Это лучшая сковорода-гриль на свете. Вы можете пожарить мясо на сковороде гриль, приготовить моллюсков, морепродукты, мидии и устрицы без риска испортить их. Вы также можете использовать металлическую ложку, не царапая сковороду.
Вы сможете готовить более здоровым способом, на самом деле вам не нужно добавлять масло или другие жиры. На обычных сковородках натуральные соки из продуктов выходят и остаются на поверхность. Сковорода-гриль Cortina Granitium готовит пищу снаружи, сохраняя сок внутри. Таким образом, мясо и рыба становятся более нежными, сочными и вкусными. Овощи более хрустящие и идеально приготовленные.
