Благодаря инновационной керамике из бургунской глины, эта кастрюля сохраняет все преимущества приготовления пищи, как в "русской печи": нежное и равномерное приготовление, раскрывающее вкус ваших блюд, с сохранением свойств и ароматов всех ингредиентов.
Крышка кастрюли с шипами ("ароматный дождь") сохранит все ароматы внутри, направляя пар прямо на блюдо во время приготовления.
Кастрюлю можно помещать в духовку, в микроволновую печь (СВЧ) и на любой источник прямого нагревания (на индукционный диск для индукционных плит). Как и любую другую посуду Emily Henry, кастрюлю можно помещать в посудомоечную машину, не боясь, что со временем он потеряет свой цвет.
Вся продукция Emile Henry производится во Франции и имеет гарантию 10 лет!
Первоеиспользование.
Перед первым использованием наполовину наполните кастрюлю/тажин молоком и доведите его до кипения. Молоко должно кипеть (поднимаясь до верхнего края посуды) 5 минут на медленном огне, затем 5 минут на среднем огне и еще 5 минут на медленном огне. Затем выключите конфорку и оставьте остывать молоко при комнатной температуре. Слейте остывшее молоко и наполните посуду горячей водой. Оставьте на 1 час. Помойте кастрюлю/тажин.
