В этой керамической кастрюле из бургунской глины вы можете готовить не только супы и запекать мясо, но и печь хлеб! Она настолько универсальна, проста и приятна в использовании, что всегда будет занята на вашей кухне. Вы можете начать готовить блюдо на комфорке, а доготовить уже в духовке. И наоборот.
Любое блюдо получается со вкусом "как из печи". Томление в собственном соку - нежное и равномерное приготовление ваших блюд - с сохранением свойств и ароматов всех ингредиентов. Вкусно и полезно!
Крышка с шипами "ароматный дождь" сохранит все ароматы внутри, направляя пар прямо на блюдо во время приготовления.
Вы можете готовить в этой жаропрочной керамической кастрюле в духовке, микроволновой печи (СВЧ) и на любом другом источнике прямого нагревания (на индукционный диск для индукционных плит). Мыть в посудомоечной машине, не боясь, что со временем посуда потеряет свой цвет.
Вся посуда Emile Henry производится во Франции и имеет гарантию 10 лет!
Первое использование.
Перед первым использованием наполовину наполните кастрюлю/тажин молоком и доведите его до кипения. Молоко должно кипеть (поднимаясь до верхнего края посуды) 5 минут на медленном огне, затем 5 минут на среднем огне и еще 5 минут на медленном огне. Затем выключите конфорку и оставьте остывать молоко при комнатной температуре. Слейте остывшее молоко и наполните посуду горячей водой. Оставьте на 1 час. Помойте кастрюлю/тажин.
